-
1 cracked pepper
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > cracked pepper
-
2 powdered pepper
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > powdered pepper
-
3 ground pepper
-
4 cracked pepper
English-Russian dictionary restaurant vocabulary > cracked pepper
-
5 ground pepper
English-Russian dictionary restaurant vocabulary > ground pepper
-
6 pepper
-
7 red pepper
бот. перец стручковый или красный -
8 red pepper
[ˌred'pepə]1) Биология: перец кайенский (Capsicum annuum), перец однолетний (Capsicum annuum), перец многолетний (Capsicum frutescens)2) Ботаника: перец стручковый или красный (Capsicum annuum), перец красный (Capsicum annuum), перец стручковый (Capsicum annuum), перец кайенский красный (Capsicum frutensis)3) Сельское хозяйство: перец мексиканский, перец турецкий (Capsicum annum, Capsicum frutescens. Capsicum mexicanum), красный перец (пряность)4) Пищевая промышленность: красный молотый перец -
9 pepper
1. n перец2. n перечница3. n острота, едкость4. n вспыльчивость5. n живость, энергия, темперамент6. v перчить, посыпать перцем7. v осыпать; усеиватьa face peppered with freckles — лицо, усыпанное веснушками
to fire grape-shot on the enemy, to pepper the enemy with grape-shot — стрелять картечью по противнику, осыпать противника картечью
8. v забрасывать9. v засыпать, забрасывать10. v стрелять мелкой дробью11. v стрелять12. v изрешетить13. v бранить, распекать, «задать перцу»he will pepper me — он мне задаст, он мне всыплет
Синонимический ряд:1. dot (verb) bespeckle; dapple; dot; fleck; freckle; mottle; speck; speckle; sprinkle; stipple2. season (verb) flavor; flavour; pep up; salt; season; spice up3. shower (verb) barrage; bombard; cannonade; shower -
10 pepper
['pepə] 1. сущ.1)а) бот. перецб) перец (приправа, вид специи)hot pepper — острый или жгучий перец, перец стручковый
Syn:2) перечницаSyn:3) острота; едкостьSyn:5) живость; темперамент, энергияSyn:2. гл.1) перчить, посыпать перцем, заправлять перцем2) ( pepper with)а) усеивать, усыпать (чем-л.)Mary's face was peppered with freckles. — Лицо Мэри было усыпано веснушками.
Syn:б) осыпать, забрасывать (вопросами, репликами)The speaker was peppered with questions by a crowd of eager students. — Толпа увлечённых студентов засыпала лектора вопросами.
He peppered the report with statistics. — Его доклад изобиловал статистическими данными.
3) бранить, распекать; "задать перцу"He will pepper his son. — Он задаст перца своему сыну.
-
11 cracked pepper
Пищевая промышленность: молотый перец -
12 ground pepper
Общая лексика: молотый перец -
13 powdered pepper
Пищевая промышленность: молотый перец -
14 red pepper
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > red pepper
-
15 pimiexo
-
16 chili powder
-
17 chili powder
молотый красный перец, острая приправа из красного перцачилийский порошок - красный перечный порошок, из сушеного молотого чилийского перца; от сладковатого до очень острого -
18 chilly
̈ɪˈtʃɪlɪ I сущ., бот. стручковый перец;
красный острый перец;
чили, чилийский перец;
(тж. приправа из этого перца) chilli sauce ≈ соус "чили" Syn: chilli, chili II
1. прил.
1) холодный;
прохладный It was as chilly as if it had been October. ≈ Было прохладно, как бывает в октябре. Syn: cold, cool
2) зябкий, мерзнущий;
подверженный простуде Syn: sensitive to cold, cold-blooded
3) перен. бесчувственный;
равнодушный, холодный;
сухой Syn: cold-blooded, stiff, prim
2. нареч.
1) холодно, свежо, прохладно The March wind blew in chilly. ≈ Мартовский ветер подул холодом.
2) перен. сухо, неприветливо, холодно Syn: stiffly холодный;
прохладный, промозглый (тж. о погоде) - * room холодная комната - * morning прохладное утро - it is getting * становится прохладно зябкий - to feel * озябнуть, продрогнуть - * sensation (медицина) озноб сухой, холодный;
натянутый, чопорный - * manner холодная манера обращения - * reception холодный прием - * smile натянутая улыбка - to be * to smth. с прохладцей относиться к чему-л бросающий в дрожь - * suspicions жуткие подозрения зябко, холодно сухо, неприветливо, холодно (ботаника) перец стручковый, перец красный острый (Capsicum baccatum) чили, чилийский перец - * powder молотый красный перец острая приправа из чилийского перца мясо в остром соусе с красным перцем и фасолью (мексиканское блюдо) приправленный красным, "чилийским" стручковым перцем - * sauce coус "чили", острый томатный соус - * dog сосиска с соусом "чили" (американизм) (пренебрежительное) мексиканский - * food мексиканская кухня - * boots мексиканские сапоги (на высоком каблуке) chilly =chilli ~ зябкий ~ зябко, холодно ~ сухо, чопорно ~ сухой, чопорный ~ холодный;
прохладный (о погоде) -
19 chilli
ˈtʃɪlɪ исп.;
сущ.;
бот. (красный) стручковый перец (ботаника) перец стручковый, перец красный острый (Capsicum baccatum) чили, чилийский перец - * powder молотый красный перец острая приправа из чилийского перца мясо в остром соусе с красным перцем и фасолью (мексиканское блюдо) приправленный красным, "чилийским" стручковым перцем - * sauce coус "чили", острый томатный соус - * dog сосиска с соусом "чили" (американизм) (пренебрежительное) мексиканский - * food мексиканская кухня - * boots мексиканские сапоги (на высоком каблуке) chilli исп. бот. (красный) стручковый перец chilly: chilly =chilli -
20 chili
1. n бот. перец стручковый, перец красный острый2. n чили, чилийский перец3. n острая приправа из чилийского перца4. a приправленный красным, «чилийским» стручковым перцемchili sauce — соус «чили», острый томатный соус
5. a амер. пренебр. мексиканский6. n чили, знойный ветер типа сирокко
- 1
- 2
См. также в других словарях:
ПЕРЕЦ — ПЕРЕЦ. Как пряность в кулинарии применяется перец чёрный и белый, душистый и красный (стручковый). Чёрный и белый перец представляет собой высушенные плоды тропического древесного растения семейства перечных. Чтобы получить чёрный перец,… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
Перец красный молотый — [113] представляет собой высушенные и измельченные плоды однолетнего растения Capsicum annuum (из семейства пасленовых), по цвету от оранжевого до светло коричневого с бурым оттенком. Красный молотый перец в зависимости от степени жгучести… … Официальная терминология
Перец красный — Перец чили Перец красный острый, или перец чили высушенные плоды определённых сортов тропического полукустарничка Capsicum frutescens или Capsicum annuum, пряность, имеющая жгучий вкус. Название перца созвучно с названием страны Чили, однако… … Википедия
Перец чили — Перец красный острый, или перец чили высушенные плоды определённых сортов тропического полукустарничка Capsicum frutescens или Capsicum annuum, пряность, имеющая жгучий вкус. Название перца созвучно с названием страны Чили, однако происходит из… … Википедия
Перец, фаршированный молодой бараниной — Кухня: Саудовская кухня Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Баранина 150, масло сливочное растопленное 30, перец сладкий стручковый 150, лук репчатый 20, мука пшеничная 10, помидоры 20 или соус томатный 20, рис 10, молоко кислое 50, яйцо 1/2 шт.,… … Энциклопедия кулинарных рецептов
Перец, фаршированный брынзой (Гондурас) — Кухня: Кухня стран Центральной Америки Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Перец сладкий зеленый 100, брынза 50, яйцо 1 шт., мука 5, молоко 10, жир свиной 10, лук репчатый 50, помидоры 80, сало (Шпик) 30, перец острый 10, сахар 3, перец молотый… … Энциклопедия кулинарных рецептов
Перец фаршированный по-молдавски — Кухня: Молдавская кухня Тип блюда: Вторые блюда Время приготовления (минуты): 2 Продукты: лук репчатый 8 шт. морковь 4 шт. сыр тертый 20 г. масло оливковое 4 5 ст. л. соль, перец, укроп, зелень петрушки по вкусу. Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Перец, фаршированный мясом и рисом — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 20 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Перец, фаршированный брынзой и яйцами — Кухня: Иорданская кухня Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Перец стручковый сладкий 250, брынза 100, яйцо 1 шт., масло 30, перец молотый красный 1. Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Чили (перец) — Перец чили Перец красный острый, или перец чили высушенные плоды определённых сортов тропического полукустарничка Capsicum frutescens или Capsicum annuum, пряность, имеющая жгучий вкус. Название перца созвучно с названием страны Чили, однако… … Википедия
Перец сладкий, фаршированный мясом и овощами — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
